菜谱大全

做法

• 

  1.米淘洗干净加入适量水蒸熟。

• 

  2.鸡肉洗干净切块。

• 

  3.香菇泡洗干净切片。

• 

  4.姜洗干净切丝，葱切段。

• 

  5.热锅下油，加入少许盐，倒入姜丝爆香。

• 

  6.倒入鸡肉爆炒出油。

• 

  7.加入香菇翻炒一会。

• 

  8.调入蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。

• 

  9.倒入水，盖上盖子大火煮至收汁（期间要开盖翻炒一次）

• 

  10.盛好米饭。

• 

  11.加入葱段翻炒即可关火。

• 

  12.将香菇滑鸡摆米饭上，淋上汁即可开吃。

点击展开全部